Izvor: B92, 03.Jul.2021, 09:18
Bakin predlog za današnji ručak: Riba sa povrćem
Ukoliko želite da "odmorite" od mesa, evo predloga...
Potrebno je:
500 g ribe skuša
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
2 šargarepe
2 zelene paprike
1 veći paradajz
ulje, so biber
peršunov list
Priprema:
Skušu očistiti dobro oprati i staviti malo u rastvor sirćeta do 30 min. Isprati i ocediti. Povrće sve iseckati na kockice. Na ulju ispržiti luk i šargarepu, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << dodati papriku Kad omekša ubaciti seckan oljušten paradajz sa seckanim belim lukom. Posoliti pobiberiti. Skušu uvaljati u brašno i ispržiti na maslinovom ulju. Pred kraj povrće kašiko rasporediti po ribi, poklopiti i ostaviti da se zajedno dinstaju i prže. Na kraju dodati peršunov list... Servirati sa kolutvima limuna. Nikad lepša rubi niste jeli vrhunsko.
